Torta di Mele: Il dolce classico della tradizione casalinga

La torta di mele è un dolce classico che evoca ricordi di infanzia e sapori autentici. Perfetta per una colazione sana, una merenda golosa o un dessert dopo cena, questa torta è amata da grandi e piccini. Facile da preparare e incredibilmente deliziosa, la torta di mele è un must nella cucina di ogni appassionato di dolci. Scopri la nostra ricetta e lasciati conquistare dal gusto inconfondibile di questo dolce intramontabile.

Ingredienti per la Torta di Mele

Ingredienti:

•     3 mele grandi
•     200 g di farina 00
•     150 g di zucchero
•     100 g di burro fuso
•     3 uova
•     1 bustina di lievito per dolci
•     1 limone (succo e scorza)
•     100 ml di latte
•     1 pizzico di sale
•     Cannella in polvere q.b.
•     Zucchero a velo per decorare

Procedura: Come Preparare la Torta di Mele Perfetta

Preparazione delle Mele

   Preparare le Mele: Sbuccia le mele, elimina il torsolo e tagliale a fettine sottili. Irrora con il succo di limone per evitare che anneriscano e per aggiungere un tocco di freschezza.

Preparazione dell’Impasto

    Montare le Uova e lo Zucchero: In una ciotola capiente, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

   Aggiungere Burro e Latte: Aggiungi il burro fuso e il latte, mescolando delicatamente.

    Unire gli Ingredienti Secchi: Setaccia la farina con il lievito e il pizzico di sale, poi aggiungili al composto di uova. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

Aggiungere la Scorza di Limone e la Cannella: Incorpora la scorza di limone grattugiata e una spolverata di cannella.

Assemblaggio della Torta

    Versare l’Impasto nella Teglia: Versa metà dell’impasto in una tortiera imburrata e infarinata. Disponi metà delle fettine di mela sulla superficie.

    Aggiungere il Resto dell’Impasto e le Mele: Copri con il restante impasto e disponi le fettine di mela rimanenti a raggiera sulla superficie della torta.

Cottura

  Cuocere in Forno: Preriscalda il forno a 180°C e cuoci la torta per circa 40-45 minuti. Verifica la cottura inserendo uno stecchino al centro: se esce pulito, la torta è pronta.

Lasciare Raffreddare: Una volta cotta, lascia raffreddare la torta di mele nella teglia prima di sformarla.

Decorazione

    Spolverare con Zucchero a Velo: Prima di servire, spolvera la superficie della torta con zucchero a velo per un tocco di dolcezza in più.

Una ricetta intramontabile

La ricetta della torta di mele è un vero trionfo di semplicità e bontà. Perfetta per ogni occasione, questa torta è un dolce che non passa mai di moda e da anni è presente nelle case di tutti. Prova la mia ricetta e lasciati conquistare dal suo sapore autentico e genuino.

Visita il mio blog!

Vuoi scoprire altre ricette golose e facili da preparare? Visita il mio blog e i miei profili Facebook e Instagram per tante nuove idee. E se provi la ricetta della torta di mele, condividi la tua esperienza con me taggandomi sui social!