Plumcake al doppio cioccolato con un ingrediente segreto

Plumcake al doppio cioccolato con un ingrediente segreto

Il dolce da credenza perfetto per la merenda o la colazione; la ricotta nell’impasto rende il plumcake morbido ma compatto e soprattutto molto goloso. Semplice, soffice e genuino. Preparazione: 20 min Cottura: 45 min Totale: 1 h e 5 min Livello difficoltà: medio...
New York cheesecake

New York cheesecake

La famosa cheesecake cotta degli Stati Uniti, preparata con una base di biscotti, una crema al formaggio cremoso e una farcitura a scelta. È in assoluto la mia preferita! Preparazione: 1h Cottura: 1h Totale: 2h Livello difficoltà: alto INGREDIENTI Per la base 300 gr...
Pancakes

Pancakes

I pancakes, i miei pancakes che gli amici definiscono “più buoni di quelli che fanno in America”. Si tratta di dolci frittelle tipiche della cucina anglosassone, generalmente sono dolci, accompagnate da sciroppo d’acero, confettura o burro d’arachidi, Nutella. Morbidi...
Montanare di Anto

Montanare di Anto

Altra meravigliosa creazione di Anto. Le montanare, le pizzelle fritte, sono uno street food napoletano realizzate con impasto lievitato, fritto e poi condito con pomodoro, formaggio e basilico. Un vero connubio di sapori. Preparazione: 15 min Lievitazione e Cottura:...
Tortano di Anto

Tortano di Anto

Conosci il tortano? Questo lievitato salato di origine partenopea, con il suo goloso ripieno e la sua forma opulenta, è il perfetto simbolo della gioiosa abbondanza che segue il periodo della Quaresima. Una ciambella salata dai mille sapori e colori, che piacerà a...
Cookies

Cookies

Come quelli americani, ma fatti in casa. Quando viaggio all’estero attirano ogni volta la mia attenzione e mi piace provarne sempre di diversi! Sono ideali da gustare a colazione o a merenda insieme a un bicchiere di latte, dal sapore dolce e burroso… La loro...
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